{"id":375,"date":"2020-03-05T13:21:04","date_gmt":"2020-03-05T12:21:04","guid":{"rendered":"http:\/\/associationcooperativelesperance.fr\/?p=375"},"modified":"2020-03-09T09:50:22","modified_gmt":"2020-03-09T08:50:22","slug":"chantier-humanitaire-cuisine-solaire","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/associationcooperativelesperance.fr\/index.php\/2020\/03\/05\/chantier-humanitaire-cuisine-solaire\/","title":{"rendered":"Chantier Humanitaire – Cuisine Solaire"},"content":{"rendered":"

A – FOUR SOLAIRE POUR CUISINE<\/strong><\/p>\n

1. Ce projet sera de permettre l\u2019installation de plusieurs mod\u00e8les de four solaire, afin d\u2019assurer des repas de qualit\u00e9, faciliter le travail des cuisini\u00e8res et contribuer \u00e0 r\u00e9duire consid\u00e9rablement l\u2019achat des produits combustibles, repr\u00e9sentant ainsi une \u00e9conomie importante pour les parents.\"\"<\/p>\n

Ce four solaire va \u00eatre r\u00e9alis\u00e9 avec l\u2019aide d\u2019un ing\u00e9nieur allemand concepteur des paraboles Scheffler, et d\u2019un membre de l\u2019\u00e9quipe qui \u00e0 con\u00e7u ce projet-pilote, directement sur place en Ha\u00efti ; nous attendons, \u00e0 ce jour, la mise en relation avec les responsables concern\u00e9s.<\/p>\n

Un membre de l\u2019association l\u2019Esp\u00e9rance sera form\u00e9 \u00e0 la r\u00e9alisation de ces fours, afin de pouvoir cr\u00e9er d\u2019autres point pilotes dans les diff\u00e9rentes r\u00e9gions d\u2019Ha\u00efti, et permettre ainsi \u00e0 l\u2019ensemble de la population tant urbaine que rural d\u2019avoir acc\u00e8s \u00e0 ce projet.<\/p>\n

L\u2019installation de ces fours solaires, va permettre d\u2019atteindre plusieurs objectifs tr\u00e8s importants :<\/p>\n

\"-\" Pr\u00e9paration imm\u00e9diates et rapide de repas et compl\u00e9ments chaud en cas de catastrophe
\"-\" Suppression de l\u2019utilisation du charbon de bois.
\"-\" Cuisiner plus proprement et en quantit\u00e9s plus importantes.
\"-\" Pr\u00e9paration des repas du midi.
\"-\" Dans le cadre de l\u2019aide \u00e0 la nutrition, permettre aux enfants d\u2019avoir un petit d\u00e9jeuner.<\/p>\n

Nous allons approfondir ce dernier point :<\/strong><\/p>\n

L\u2019aspect qualitatif de la nutrition est souvent n\u00e9glig\u00e9 dans un pays comme Ha\u00efti o\u00f9 seul compte l\u2019apport calorique quotidien suffisant.<\/p>\n

Mobiliser cette communaut\u00e9 sur les bonnes pratiques nutritionnelles est une de nos pr\u00e9occupations.<\/p>\n

Dans ce contexte, nous souhaitons d\u00e9montrer qu\u2019un apport de suppl\u00e9ments nutritionnels adapt\u00e9s (vitamines, oligo-\u00e9l\u00e9ments et acides gras indispensables) aux enfants d\u2019Ha\u00efti peut :<\/p>\n

\"-\" am\u00e9liorer leur r\u00e9sistance aux infections cutan\u00e9es.
\"-\" stimuler leur capacit\u00e9 d\u2019apprentissage.
\"-\" provoquer une prise de conscience des parents d\u2019enfants souffrant de malnutrition (marasme et kwashiorkor) sur la n\u00e9cessit\u00e9 d\u2019une alimentation fournissant non seulement un apport \u00e9nerg\u00e9tique suffisant quantitativement mais aussi qualitativement, avec un apport appropri\u00e9 en vitamines, oligo-\u00e9l\u00e9ments et acides gras poly insatur\u00e9s.<\/p>\n

Une formation appropri\u00e9e des parents est indispensable et notre projet pr\u00e9voit l\u2019intervention de formateurs au sein des \u00e9coles et dispensaires. Enfin, ce four solaire, comme pour le groupe \u00e9lectrog\u00e8ne, permettra de cr\u00e9er de micro-entreprises :<\/p>\n

\"-\" Production d\u2019eau chaude
\"-\" St\u00e9rilisation du lait
\"-\" St\u00e9rilisation de bocaux
\"-\" Fabrication de pain
\"-\" Fabrication de Bonbon-sirop, \u00ab pain d\u2019\u00e9pice local \u00bb extr\u00eamement nutritif
\"-\" Fabrication des huiles essentielles
\"-\" Mariages
\"-\" Pr\u00e9paration culinaire lors des p\u00e8lerinages …<\/p>\n

<\/p>\n\n\n

Projet cuisine solaire<\/a>T\u00e9l\u00e9charger<\/a><\/div>\n\n\n\n

Voir les photos du projet<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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